Vibrační síta - potravinářský průmysl
V potravinářství vibrační síta Virto‑Cuccolini zajišťují bezpečnostní prosévání (odstranění cizích částic), klasifikaci granulace, recyklaci vedlejších proudů a filtraci kapalin (např. syrovátky či cukerných roztoků).
Společnost zároveň staví na desítkách let know‑how z dodávek sít do nejrůznějších potravinářských provozů a je připravena tyto zkušenosti plně využít ve váš prospěch.
Naše stroje jsou dostupné v provedení s certifikacemi ATEX i FDA a lze je nasadit jak pro screening práškových produktů, tak pro separaci kapalin a suspenzí.
Komplexní řešení od SOLLAU – magnetické separátory, detektory kovů, vibrační síta i vibrační podavače - na jednom místě!
Řekněte nám víc detailů o vašem projektu - pomůžeme Vám s výběrem správného vibračního síta.
APLIKACE VIBRAČNÍCH SÍT V PROTRAVINÁŘSKÉM PRŮMYSLU
Nejčastější použití vibračních sít v potravinářství
- mouka, cukr, kakao, káva – kontrolní prosévání
- mléčné prášky, vaječný bílek – odstranění hrudek a aglomerátů
- spirulina či jiné mikrořasy – oddělení biomasy od vody
- čokoládové tyčinky “off grade” – navrácení drobení zpět do procesu
- koření a ořechy – odprášení jemných částic
Řekněte nám víc detailů o vašem projektu - pomůžeme Vám s výběrem správného vibračního síta.
VIBRAČNÍ SÍTA PRO POTRAVINÁŘSKÝ PRŮMYSL
Multifrekvenční prosévání sušeného mléka technologií X-Line
Multifrekvenční bezpečnostní prosévání práškového mléka v mlékárnách eliminuje tvorbu hrudek s vysokým obsahem tuku; patentovaný systém X Line přivádí sítem energii v různých frekvencích, zlepšuje tok, rozbíjí shluky a zajišťuje jednotnou granulometrii i vyšší kvalitu.
Čištění koření a sušeného ovoce pomocí vibračního síta
Zlepšení kvality potravinářských surovin je výzvou pro výrobce po celém světě. Koření a sušené ovoce se hojně využívají pro vylepšení chuti, ale v některých výrobních procesech je nutné zachovat celý zrnek či plod – a proto je potřeba nejdříve odstranit jemné částice.
Bezpečnostní prosévání vaječného bílku pomocí kruhového vibračního síta VP2
Sušený vaječný bílek, běžně využívaný jako potravinářská surovina, byl úspěšně otestován při bezpečnostním prosévání pomocí kruhového vibračního síta VP2 řady C-Line. Přestože má tendenci ke hrudkování, síto zajistilo plynulý průchod materiálu bez ucpávání, což potvrzuje vhodnost této technologie pro jemné a náročné práškové produkty.
Spirulina – výživový poklad z moře
Spirulina je mořská řasa s výjimečnými nutričními vlastnostmi, řazená mezi tzv. superpotraviny. Obsahuje kyseliny, vitaminy, minerály a další živiny. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) ji schválil jako přísadu do běžných potravin (např. těstoviny, čokoláda, pivo), doplňků stravy, kosmetiky i léčiv.
Technologie vibračních sít od Virto-Cuccolini se používá při sklizni spiruliny – konkrétně k jejímu oddělení od tekutiny pomocí jemného síta (25 µm). Tato metoda umožňuje velmi jemné a účinné filtrování.
Zpětné využití čokolády pomocí vibračních sít
V potravinářství je recyklace surovin stále častější praxí a využití vibračních sít k ní přispívá. Například u výroby čokoládových tyčinek dochází ke znovuvyužití vadných kusů (např. zlomených nebo esteticky nevyhovujících), které se roztaví a znovu použijí.
Po tavení je však nutné čokoládu prosít, aby se odstranily špatně roztavené kousky nebo zbytky jiných surovin. V této fázi se uplatňují vibrační síta řady C-Line, která umožňují rychlé a snadné prosévání – buď jako pevná součást linky, nebo mobilní varianta na kolečkách.
Jak probíhá spolupráce?
1.
Přijedeme
2.
Zaměříme a navrhneme
3.
Vyrobíme na míru
4.
Nainstalujeme
5.
Zprovozníme a zaškolíme
6.
Poskytneme autorizovaný servis
Máte dotaz?
Zajímáte se o možnost využití vibračních sít Virto Cuccolini?
Chcete probrat modifikace, úpravy na míru nebo cenu?
Napište nám a my se vám do 24 hodin ozveme.